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緣起經典
1980年獨家取得日本長崎本舖的授權指導,完全承襲正統古法精技
長崎蛋糕(Nagaski Castella)獨特的香氣與細膩的口感,是於日本流傳五百年,歷久不衰的極品糕點。
對於許多台灣人來說,長崎蛋糕代表的是隆重的祝福以及幸福的回憶。 金格食品在1980年獨家取得日本長崎本舖的授權指導,完全承襲正統古法精技,採用原料與慢火烘焙技術。直到現在,講到長崎蛋糕,第一個想到的就是金格。